Fève (Fabularia)

Fève (Fabularia) — photo botanique

La fève (Vicia faba) est une annuelle vigoureuse de la famille des fabacées, cultivée depuis l'Antiquité pour ses graines riches en protéines. Elle forme une touffe dressée de 60 à 120 cm, aux tiges creuses et aux feuilles composées vert-grisâtre. Ses fleurs blanches tachetées de noir, réunies en grappes courtes, s'épanouissent d'avril à mai et dégagent un parfum délicat.

Intérêt au jardin — Les fleurs de fève attirent bourdons et abeilles qui viennent butiner leur nectar et leur pollen, ressources précieuses au printemps. Comme toutes les légumineuses, elle enrichit le sol en azote grâce à des nodosités racinaires hébergeant des bactéries fixatrices (Rhizobium), ce qui profite ensuite aux cultures suivantes. Les pucerons noirs qui colonisent parfois les tiges nourrissent coccinelles et syrphes, auxiliaires utiles contre d'autres ravageurs.

Floraison — avril, mai

Culture & entretien

  • Exposition : Soleil
  • Sol : Sol frais, argileux ou limono-argileux, riche en matière organique. Tolère les terres lourdes.
  • Arrosage : Arrosage régulier après la levée et surtout à la floraison pour favoriser la formation des gousses. Paillez pour limiter les besoins.
  • Plantation : Semez directement en place en automne (octobre-novembre) dans le Sud ou en fin d'hiver (février-mars) ailleurs, dans un sol préalablement ameubli. Les graines germent rapidement et la plante se développe vite dès que les températures remontent.

Classification

  • Famille : fabaceae
  • Genre : fabularia