Oignon / Ail / Ciboulette (Allium)
Le genre Allium regroupe des vivaces à bulbe très variées : oignon, ail, échalote, poireau, ciboulette et leurs cousins ornementaux. Ces plantes aromatiques de la famille des Amaryllidacées portent des feuilles tubulaires ou plates et produisent des inflorescences en ombelles souvent spectaculaires, allant de petites boules blanches à de grosses sphères violettes dressées sur des tiges raides.
Intérêt au jardin — Les fleurs d'Allium attirent activement les pollinisateurs : abeilles domestiques, bourdons, syrphes et petites abeilles solitaires y récoltent nectar et pollen pendant toute la durée de la floraison, de mai à juillet selon les espèces. Leur parfum caractéristique agit aussi comme répulsif naturel contre certains ravageurs (pucerons, carpocapses), ce qui en fait des compagnons précieux au potager et au verger. Laisser fleurir ciboulette, poireaux montés ou oignons sauvages crée des relais nectarifères pour la faune auxiliaire.
Floraison — mai, juin, juillet
Faune attirée & hébergée
Pollinisateurs — Cheilosia fasciata, Eupithecia alliaria, Aphelia unitana, Lobesia artemisiana, Manulea palliatellum, Acrolepiopsis assectella
Ravageurs — Aphanotrigonum trilineatum, Oprohinus consputus, Oprohinus suturalis, Myzus cymbalariae, Orthezia urticae, Thrips tabaci
Culture & entretien
- Exposition : Soleil
- Sol : Sol léger, bien drainé, même pauvre ou caillouteux. Redoute l'humidité stagnante.
- Arrosage : Arrosage modéré : régulier pendant la croissance, réduit voire nul en été après la floraison. Très rustique et sobre une fois installé.
- Plantation : Plantez les bulbes en automne (septembre-novembre) pour les espèces à floraison printanière, ou au printemps (mars-avril) pour les annuelles potagères. Enterrez-les à 5-10 cm de profondeur dans un sol bien drainé.
Classification
- Famille : amaryllidaceae
- Genre : allium