Chicorée (Cichorium)
La chicorée est une plante vivace de la famille des Asteraceae, formant une rosette de feuilles basales et dressant des tiges ramifiées pouvant atteindre 1 mètre. Ses fleurs bleues caractéristiques, composées uniquement de fleurons ligulés, s'ouvrent le matin et se referment en milieu de journée. Indigène de nos régions, elle colonise spontanément les bords de chemins et les friches.
Intérêt au jardin : La chicorée fleurit de juillet à septembre et constitue une source intéressante de nectar et de pollen pour de nombreux pollinisateurs : abeilles domestiques, bourdons, syrphes et papillons. Ses fleurs s'ouvrent tôt le matin, offrant une ressource à un moment où peu d'autres fleurs sont disponibles. Elle attire également diverses petites espèces d'abeilles sauvages spécialisées dans les Asteraceae.
Floraison : juillet, août, septembre
Faune attirée & hébergée
Pollinisateurs : Ceinture jaune (La), Cnephasia incertana, Cnephasia stephensiana, Xyline australe (La), Plusie aurifère (La), Héliothide du Chardon (L')
Ravageurs : Puceron gallicole des pétioles de peupliers, Puceron de l'échalote, Trama caudata, Uroleucon picridis, OEdipode turquoise, OEdipode stridulante
Culture & entretien
- Exposition : Soleil
- Sol : Sol ordinaire, plutôt drainant, tolère le calcaire
- Arrosage : Peu exigeante en eau une fois installée. Arrosage modéré la première année.
- Plantation : Semis au printemps (mars-avril) ou en automne (septembre) directement en place. La chicorée se ressème facilement et s'installe durablement une fois établie.
Classification
- Famille : asteraceae
- Genre : cichorium
Espèces proches
Dans la même famille
- Achillée millefeuille (Achillea)
- Aster
- Souci (Calendula)
- Carline acanthifolia (Carlina acanthifolia cynara)
- Bleuet / Centaurée (Centaurea)
- Cosmos
- Artichaut (Cynara)
- Cardon (Cynara cardunculus)